Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, corazón, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	77.84 g	77.84%
La energía (calorías)	105 kcal
Energía (julios)	441 kJ
Proteína	18.09 g	18.09%
lípido total (grasa)	3.68 g	3.68%
Ceniza	1.13 g	1.13%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	5 mg
Hierro, Fe	3.29 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	204 mg	0.20%
Potasio, K	277 mg	0.28%
Sodio, Na	94 mg	0.09%
Zinc, Zn	1.65 mg
Cobre, Cu	0.412 mg
El manganeso, Mn	0.022 mg
El selenio, Se	10.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.52 mg
Riboflavina	0.537 mg
La niacina	5.757 mg	0.01%
Ácido pantoténico	2.244 mg
La vitamina B-6	0.144 mg
Vitamina B12	8.4 µg
La vitamina A, RAE	5 µg
retinol	5 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	18 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.65 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.995 g	1.00%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.004 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.007 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.052 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.337 g	0.34%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.04 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.536 g	0.54%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.004 g
22: 0 ácido graso saturado	0.017 g	0.02%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.517 g	0.52%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.004 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.022 g	0.02%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.015 g	0.02%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	0.492 g	0.49%
18: 1 cis	0.421 g	0.42%
18: 1 trans	0.071 g	0.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.646 g	0.65%
18: 2 indiferenciada	0.34 g	0.34%
18: 2 n-6 c, c	0.308 g	0.31%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.033 g	0.03%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.096 g	0.10%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.096 g	0.10%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0.007 g	0.01%
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.007 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.091 g	0.09%
20: 4 n-6	0.091 g	0.09%
20: 5 n-3 (EPA)	0.059 g	0.06%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.032 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.021 g	0.02%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.078 g	0.08%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.078 g	0.08%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	119 mg	0.12%
triptófano	0.2 g	0.2%
treonina	0.863 g	0.86%
isoleucina	0.81 g	0.81%
leucina	1.397 g	1.40%
lisina	1.58 g	1.58%
metionina	0.59 g	0.59%
cistina	0.237 g	0.24%
fenilalanina	0.712 g	0.71%
tirosina	0.627 g	0.63%
valina	0.921 g	0.92%
arginina	1.218 g	1.22%
histidina	0.383 g	0.38%
alanina	0.899 g	0.90%